史蒂夫.泽斯欧（比尔.莫瑞 饰）是一位国际上知名的海洋学家，他行为古怪，平生最大的嗜好就是去海底冒险。向来自傲出入海底自如的史蒂夫，最近遇到了一件头痛的事：在一次例行海底考察工作时，他痛失研究伙伴。事故分析后，他惊讶地发现，平时例行考察的地方很可能出现了一种极度恐怖的海洋生物。他怀疑是美洲鲨。就是史蒂夫为痛失好友而苦恼的时候，考察队出事的消息迅速传开，八卦杂志女记者简妮（凯特.布兰琪 饰）来到考察队，她想写一篇史蒂夫.泽斯欧的传记，同时也想追写研究人员神秘失踪的报道。史蒂夫被女记者搅得头晕脑胀，无法应付她接二连三的追问。为了查出事件的真相，史蒂夫决定开始一次海底历险，去出事的地方寻找美洲鲨.与往次不同的是，海底考察队这一次的冒险会被纪录下来，因为女记者简妮带着摄像机上了史蒂夫的考察船。另一件让史蒂夫头痛的事情是，考察队在出发前加入了一名新成员耐德（欧文.威尔逊 饰），可能就是他失散多年的儿子。此外，史蒂夫疏远已久的妻子埃莉诺（安洁莉卡.休斯顿 饰）也上了考察船。一群人就这样向着未知的海底世界进发，他们会发现什么有趣的东西，在他们之间又会有怎样的事情发生呢？随着考察队在海底的前进，种种迹象表现，大家推测失踪的考察员很可能被一种名为“美洲虎鲨”的海洋生活活吞食了，于是史蒂夫带着队员们追踪美洲虎鲨。不想，在路上他们可真的遇上了大麻烦，这不仅是美洲鲨的刺激，更可怕的还有海盗、骗子和破产……(编辑：心语剑)